【馬油，真的那麼厲害嗎？】20151201


        去日本必敗的口袋名單，「馬油」名列前茅。台灣實體店面、網路商城，甚至香港的藥妝店、2015年香港亞洲美容展中，以「馬油」為主打的髮品、保養品，都讓人有換哪一幕都演相同劇碼的錯覺。

        馬油超厲害，修復、保濕、淡斑、消痘、能護唇護手、還能吃。

        是真的嗎？好奇的人，總會請出Google大神來幫忙找答案。悲哀的是Google神器，也只會將被搜尋次數最高的資料擺在最前面。所以，大家看到的資料也都是一面倒地叫好又叫座，商業性居多、個人分享文居多。

        馬油，好歹也有點歷史了，又不是一個偶然的發現、或者是某個研究單位用二十年三十年的時間，經過幾千次的不斷研究試驗，終於研究出來的東西。

        很難再為馬油畫蛇添足的潤飾些有的沒有的故事背景，馬油就是馬油，很簡單明瞭。「馬油」一詞（管他是當名詞用、還是當形容詞用）也成為公共資產（沒人註冊商標，也准不了吧）。

        所以，市面上可以看到一大堆根本就沒有添加馬油或馬脂的「馬油洗髮精、馬油護髮乳、馬油身體乳、馬油護膚霜」等。（這有趣，就跟雞蛋布丁不含雞蛋、嬰兒油不含嬰兒一樣）真的不誇張，可以到Cos DNA以「馬油」為名的產品查詢一下，再對照一下全成分，就可以知道業者對消費者開的玩笑有多大！

        而消費者也挺瞎的，使用「不含馬油的馬油護髮乳」也可以寫出一篇篇動人的分享勸敗文。

        好吧！來看看馬油的真實樣貌吧！

        馬油，顧名思義，就是馬身上的油（肥肉、脂肪是也）。跟豬油、牛油一樣，雖都叫做油，但在秋冬季節這些動物油是呈凝固狀態的。

        馬油的熔點，約在27~32℃。所以，低於27℃就會凝結成白色的軟油脂，高於32℃就會變成透明的液體油。天氣越冷，硬度越高。當然，不論多冷，塗在皮膚上，必然能讓人體正常的膚溫給溶化，就有「遇膚即溶」的美妙感受。

        豬油的熔點約在28~29℃，牛油在40~46℃。理論上，豬油的塗抹性「瞬間即溶」感，跟馬油近似。但何以紅的是馬油而不是豬油？

        差別在馬油的油脂脂肪鏈有著約60%的不飽和脂肪酸，親膚性、油脂對角質的滲透性與植物油較類似。豬油的油脂脂肪酸飽和度高，對角質的滲透性與礦物油較類似。

        與羊毛脂相比，羊毛脂的熔點36~42℃，組成營養度高，但塗抹上就難瞬間即溶，反而帶有如凡士林般的年膩感。

        這也就是為何馬油的口碑可以勝出豬油、牛油甚至羊毛脂的地方。

護膚價值呢？
        不論是護膚或護髮，我想效果是被吹捧出來的啦！馬油的組成所能發揮的護膚效果，多數的植物油都能達到，甚至一些果實油脂(例如典型的Shea Butter)的保養價值都高於馬油。

        要馬油具有淡斑、抗痘的功效，這是天方夜譚，毫無根據與可能。

        馬油確實因為護膚價值優於其他動物油而勝出，但缺點也在這個點上，馬油因為不飽和度高，所以長久貯存是容易氧化敗壞的。

        當然，你還必須很清楚~馬油是動物油。提煉方式，跟豬油、牛油一樣，取馬脂肪（肥肉）來加熱使脂肪溶解液化。

        至於有那麼多馬可以殺、可以拿來做馬油做保養品嗎？這個經過網路爬文理解，日本人確實是喜歡吃馬肉的民族，所以，在日本有足夠量產馬油的實力，就跟台灣有量產豬油的實力一般。

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