何謂【杏仁酸】？
網路上很多資訊談到「杏仁酸的功能」、「杏仁酸如何使用」、「什麼是杏仁酸」、「哪一個品牌杏仁酸濃度最高」….。
也很多「既期待又怕受傷害」的問題搜尋，像是「長期使用杏仁酸，會不會使肌膚變薄變敏感？」、「什麼膚質適合用杏仁酸？」、「杏仁酸跟果酸比，優缺差別？」、「使用杏仁酸要注意些什麼？」
杏仁酸（Mandelic acid）的發現：源自於苦杏仁（bitter almonds），是一個分子量152 Daltons的alpha-氫氧基酸。結構具相當親脂性，所以比一般的AHA果酸（像是甘醇酸、乳酸）具有較佳的皮脂膜滲透力。不只對毛孔、粉刺問題的改善效果更出色，也因為偏親脂性，對皮膚的立即刺激感低於一般水性果酸。
高濃度杏仁酸的保養品，是獨樹一格的台灣流行。其他國家，包含中國大陸，不論是品牌或者是消費者，對於居家保養品使用杏仁酸，基本上興趣缺缺。
「快速且深層去角質」是醫事人員所操作的果酸換膚。台灣的保養品市場是將可媲美換膚效果的類醫療用果酸產品，直接推廣為讓消費者居家保養使用。嚴肅的說，這是讓消費者處在沒有醫護人員的照護下，承擔皮膚使用風險的作法。其他國家對高濃度杏仁酸、高濃度果酸產品的興趣缺缺，思考點大概只是「謹守保養品使用安全分寸」的保守堅持，在從中作梗吧！
杏仁酸的保養價值，跟果酸是雷同的。雖然號稱比果酸溫和，但法規管理辦法是完全相同的。例如不限制添加濃度、限制酸鹼值需高於pH3.5、產品外包裝必須標示以下文字：
果酸對皮膚容易引起刺激性，消費者使用時應注意下列事項。
（1）皮膚敏感者，使用前請先做皮膚敏感性測試。
（2）皮膚有損傷、傷口或紅腫時不得使用。
（3）嬰兒及孩童不宜使用本產品。
（4）使用時皮膚如有異常現象，請暫停使用。
（5）使用後皮膚如有持續紅腫或出現不適應症狀時，請立即就醫診治。
（6）本產品含果酸成分，可能增加皮膚對陽光敏感及曬商可能性。
（7）使用本品後必須使用防曬劑、穿著有保護衣物及一個星期內應避免陽光曝曬。
杏仁酸是很高等級、很珍貴、真來自苦杏仁萃取的原料嗎？很抱歉，杏仁酸清一色都是合成的。品牌也很愛強調採用高品質杏仁酸，進口自XX國，大家可以「欣賞一下」，100年度101年度的財政部海關進口資料。這部分，就讓讀者自己想像，我不需再多說！
100年的進口量
進口來源 數量 金額 每公斤成本(台幣)
中國大陸 2450公斤 126.3萬 515.5元
美國 25公斤 1.3萬 520.0元
101年1～6月進口量
進口來源 數量 金額 每公斤成本(台幣)
中國大陸 2000 公斤 125.5萬 627.5元
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