【保養品的保存溫度，幾度為宜？】20150716


        溫度是保養品的效能與品質的重要關鍵。

        夏天，中午的飯菜沒吃完，不放到冰箱裡去，到了晚餐時間鐵定是餿了；冬天麵團發酵，需要等上一些時間；夏天發麵團的速度，會快的讓人措手不及。這都是溫度偏高惹的禍！

        國中化學課就學到的常識：「溫度每增加10℃，反應速率增加為原來的2倍。」 台灣的住家環境，夏天（七月開始）自然的室內溫度在30℃以上，西曬或獨棟或居於頂樓的房間，幾乎全天可達35℃。保養品一直擺放在30～35℃的環境，跟保存在25℃的冷氣房，跟放在冰箱5℃，品質差多少？35℃---25℃---5℃，您可以自己算算「失去保養價值」的速度！

        「這麼說，保養品應該都趕進冰箱居住無誤？」其實，並不全然是這樣。

        5℃，對一些含有油脂、脂蠟成分的乳霜與油膏類，會有結晶或固化現象或油水分離，反而會讓質地不穩定（但這不是成分敗壞掉，而純粹是視覺上無法接受的外觀變化）。

        有些溶劑型產品，在溫度偏低時會析出結晶，一旦結晶形成，除非重新加熱到更高的溫度，一般即便是放回35℃的偏熱環境，也難自然溶解（但這也不是壞掉）。 所以，您的保養品項，除非品牌商有特別建議用5℃的冰箱保存，否則，並不適合全都往冰箱放置。

        冬天時遇到寒流來襲，連續5℃上下個五天十天，那就順其自然吧！

         35℃，對任何保養品來說，都是苦不堪言的溫度。即便是簡單的沐浴乳、洗髮精，也不喜歡這麼高的溫度，畢竟產品裡的防腐劑、香料，也都無法耐熱，熱會分解這些成分原來的結構，分解成為新的不確定刺激物。

        那究竟保養品（或化妝品）要放在幾度的環境比較好？

        化妝品的包裝上，規定要標示「保存方法」。但看到的文字幾乎千篇一律的為“請放置於室溫陰涼處，避免陽光直接照射”。

        所以，更精準些的建議是：「保存在10～25℃之間且溫度變化不能太大的環境。」。


保養品的保存問題Q＆A
Q1：未開封的一般保養品，怎麼保存？
A1：最高規格，使用保養品冷藏箱，保存溫度建議是11~18℃。其次，選擇適當品項放冰箱冷藏。

Q2：已開封使用的保養品，怎麼保存？
A2：一般建議在3～6個月內用完（或依產品標示的建議時間用完），25℃以下的溫度，不需要特別處理（像是台灣的11月～4月）。擺放溫度超過30℃，就建議得冷藏了。

Q3：什麼保養品一定要放冰箱？
A3：維他命C、白藜蘆醇、維他命A醇等保養品，有些做成乾粉與液體分室，使用前混合溶解。混合前，可以11~18℃最佳溫度保存，或25℃適宜溫度保存；但混合後，就必須放置在冰箱用5℃的溫度來減緩活性降解。

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