何謂【牡丹酚】?

Paeonol牡丹酚，提取自牡丹花的根皮，又名丹皮酚。
牡丹皮，性微寒、味苦辛、無毒，具有清熱涼血、活血化瘀之效。自古至今，牡丹皮一直作為中藥方使用。
牡丹酚是牡丹皮的主要活性成分，更是牡丹皮藥材質量的控制指標。牡丹酚具有抗炎、鎮痛、抑菌和解痙、抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等之效。牡丹酚的藥理價值，一直以來更是醫界學界積極研究的標的之一，近幾年來，醫界學界對牡丹酚的藥理作用機轉之研究，更為深入且有更多的價值被證實。
牡丹酚，天然來源、溫和安全、對哺乳類的毒性極低，引用作為皮膚保養的抗發炎、鎮靜、抗菌成分，替代化學合成類的類固醇、抗菌劑，非常有前途。
牡丹酚，分子量小，穿皮吸收機會大，可以推斷會有極佳的抗發炎、抗菌效果。但牡丹酚不溶於油、不溶於水，又帶有鮮明的氣味，在配方上需要特別技巧來溶解，故引用到化妝品裡的品牌不多。

牡丹酚的價值

(1) 抗發炎作用

這是牡丹酚最常被利用的藥理價值。表徵上，丹皮酚能抑制發炎反應，並具有凝血作用究其機轉：是透過對格藍氏陰性菌外膜脂多糖(LPS)，所誘發的促發炎因子的抑制，而控制住了發炎反應。這些促發炎因子包括一氧化氮、前列腺素E2 、TNF-α、IL-1β及IL-6等。
臨床研究上，將牡丹酚與甘草酸一同作為治療皮膚急性濕疹的藥膏，得到療效確切、副作用小的正面結果。
【參考文獻：Fu, P.K., Wu, C.L., Tsai, T.H., Hsieh, C.L. Anti-inflammatory and anticoagulant effects of paeonol on LPS-induced acute lung injury in rats. Evid. Based Complement. Alternat. Med., 2012:837513, 2012.】
【參考文獻：Himaya, S.W., Ryu, B., Qian, Z.J., Kim, S.K. Paeonol from Hippocampus kuda Bleeler suppressed the neuro-inflammatory responses in vitro via NF-κB and MAPK signaling pathways. Toxicol. In Vitro, in press, 2012.】
近幾年的研究，顯示了牡丹酚作為輔助癌症治療，具相當的潛力。研究指出牡丹酚對細胞增殖、凋亡和促炎細胞因子(如TNF-α,IL-1β,IL-6和TGF-β)的表達，具有影響力。

(2) 抗菌作用

抗菌，並非牡丹酚的最強項。但從實驗數據來看，牡丹酚的抗菌效果，並不遜色於部分的法定防腐劑，且勝出於化妝品常用的替代防腐劑二元醇類。
從數據上看，67ppm牡丹酚溶液，可抑制大腸桿菌、枯草桿菌。500ppm牡丹酚溶液，可抑制金黃色葡萄球菌、流感病毒及常見致病性皮膚真菌。
近年研究：牡丹酚對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、銅綠假單胞菌、陰溝腸桿菌、肺炎克雷伯桿菌、大腸桿菌、白色念珠菌、酵母菌等均有很強的抗菌活性，尤其是對致病性真菌。

其他藥理試驗上，還可以發現丹皮酚具有抑制黑色素的形成與轉移的作用（即美白作用）、具有抑制痤瘡桿菌的作用（即抗痘作用）、具有抗氧化作用（即抗氧化作用）、具有控制皮脂腺活性的作用（即控油作用）。
從藥理活性價值來看，牡丹酚在化妝品的應用價值，主要還在抗發炎，其次是抗菌。美白、抗痘、抗氧化、控油，都只能算是附加間接的價值。

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