【保養品的液晶乳化科技，說清楚講明白】 2018.09.28


液晶乳化科技(Lecithin Crystal、Liquid Crystal Emulsion)，是化妝品界很喜歡標榜的「高端技術」。對消費者來說，越搞不懂的，感覺就越高端；對銷售者來說，練就一身化腐朽為神奇的「以知識為名」的行銷包裝功力，能讓玄學與科學無縫接軌的便是高手；對配方者來說，不容自己去吸收那些被原料端扭曲過的知識，才能跳出商業改造過的假知識圈。

液晶乳化，喜歡標榜傳輸滲透科技，真相又是什麼呢？
先說說保養品吧！
任何劑型（固體乾粉劑除外）的保養品，都可輕易的吸附或濕潤角質層，達到最基本的保濕、防護作用。
但若對保養品裡的某成分功效起了「貪念」，想獲得好處。除非，能將這成分送到皮膚的目的區，才能坐等其成的。
所以，保養品要有保濕/防曬/抗污染之外，須要進入皮膚活細胞區才能展現實力的效果（譬如美白、抗老化、抗敏等），其手段跟藥物所討論的經皮傳送技術是相同的概念，甚至是相同的手段。只不過，有些手段限於醫療用，保養品領域不被允許。

再來談談藥物吧！ 藥物探討的是「如何提高經皮滲透率」，用的手段很多，像是利用儀器協助的超聲波導入法、離子導入法、電穿孔法、微針技術、雷射等。
藥物也慣用化學方法提高滲透率，像是添加經皮促進劑在配方中、對藥物成分進行化學結構改質。
藥劑學裡，則慣用脂質體（例如Liposome）、微乳液（Microemulsion）、微胞（Micelle）等來提高藥物被利用的效率。

再回來談保養品！
化妝品討論的點，其實也是「如何提高經皮滲透率」，從藥物應用的範圍再加以縮小的話，就只剩添加經皮促進劑（即滲透助劑）、脂質體、微乳液與微胞，這四種。這確實也是比較有科學論點佐證滲透效果的手段。
但化妝品配方界（當然是從原料供應商端先颳起這種討論風）特愛標榜「微乳液」、「液晶結構乳化體」、「奈米乳液」。以乳化液滴小、脂雙層液晶結構「更容易穿越細胞間脂質」為說法。

究竟乳化液滴的大小，對「穿越角質層」的影響有多大？
但究竟得多小，才能取得機會的門票呢？
譬如，要讓球滾進高爾夫球洞，最基本的概念是「小於高爾夫球」者皆能進洞。
那要滾進皮膚角質層缝隙的大小又是多少呢？門檻是：50奈米以下才有機會。

這下問題出現了～
(1) 一般乳液：稱為巨乳（Macroemulsion），液滴 > 1000奈米。透過高速均質攪拌，液滴有機會在100～1000奈米之間。
(2) 微乳液（Microemulsion）跟微胞（Micelle）的定義與大小相似，液滴有機會在5～100奈米之間。
(3) 液晶乳化體：乳化液滴，與巨乳是一樣的。

所以，真進得了角質層這道牆的，是 (2)。液晶乳化，脂雙層結構的乳化液滴，比高爾夫球大，沒機會進洞，所有的好，對皮膚來說，都是白搭。

液晶乳化的價值？
形成液晶乳化的功臣是「乳化劑」，也就是說，乳化劑選對了，一切就對了。
乳化液滴的大小，所謂的巨乳化或微乳化，是乳化設備，機械力與乳化操作條件決定的。
液晶乳化做出來的乳霜，質地觸感上、保濕效果上，比一般巨乳好。但不等於液晶乳化的乳霜比較低刺激、友善環境或安全護膚。

簡單的結語是：
乳化就乳化，安全友善的乳化劑，對皮膚才有保障。目前市面上的乳化類保養品，選擇可形成液晶結構的乳化劑來製作，已經是非常常見的了。液晶乳化沒有不好，但把它說的太好太神奇太高科技，有時，還會懷疑它的是消費者，相信它的反而變成是配方者，這就真的不妙了。



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