【酒精常識知多少？】 2021.06.25

這幾天瘋傳著一片有關市售酒精實測的YouTube影片。片名下標為「踢爆酒精！疫情期間8成品牌都有毒！大品牌都不滿70%！根本沒辦法消毒！打給經濟部回覆標示無法可管。」
先肯定這部實測影片的製作人，拍攝具公益價值的影音賺流量，值得給讚。
我僅以站在補強知識點的角度發表言論。

一、含酒精產品不是無法可管。濃度、用途是關鍵。
基本常識：75%酒精，屬於乙類成藥。
誰可以賣？
領有"藥品許可證"之75%酒精，屬於乙類成藥。可以販賣的有：
(1)藥局
(2)販賣業藥商
(3)醫療器材商
(4)經過公司登記或商業登記"營業項目登有乙類成藥零售"的百貨店、雜貨店及餐旅服務商。
非屬上述業者，於網路販賣藥用酒精，即違反藥事法第27條第1項規定，將依同法第92條規定處新臺幣3萬元以上200萬元以下罰鍰。（隸屬於衛福部管理）

基本常識：含≦75%酒精的產品，有機會不屬於乙類成藥管理。

(1) 75%酒精製劑如用於人體，作為殺菌、消毒、手術前消毒等用途，以乙類成藥列管。但「用於一般手部、皮膚清潔用途」之含酒精產品，屬一般商品。其標示應適用商品標示法規定。 （109年2月25日FDA食字第1090003623號） (2) 含異丙醇者，屬一般商品，其標示應適用商品標示法規定。（109 年5月27日FDA食字第1099901793號）

誰可以賣？
一般商品，大家都可以賣。含酒精類產品，以一般商品販賣的標示規定，必須有以下項目：（要求全中文標示）
1.商品名稱
2.用途
3.主要成分
4.用法與保存方法
5.淨重或容量
6.製造年月日
7.製造商名稱、電話、地址
所以，從標示的方式，大概就能區隔出你所購買的75%酒精製品，是屬於乙類成藥或者一般商品了。一般商品（隸屬於經濟部管理）。
買「一般商品」的酒精，濃度不到75%，其實是正常的。消費者會有被騙的感覺，問題可能出在，所購買的一般商品酒精，也標示強調含75%。但就「商品品名」的角度來看，廠商把產品的名稱，取名為「75%酒精」，就一般商品的管理來說，並沒有不合法的地方。就像以「100%純精油」命名一樣，經濟部不會管這麼多。
消費者若真的購買了品名為「75％酒精」的一般商品，結果真實濃度只有50%或與75％相去甚遠，要求退貨或起了消費糾紛，那跟經濟部反應是沒有用的，要跟消保官反應，以違反公平交易法、違反消保法為由來取締業者。

二、怕買低濃度，就買75%的乙類成藥。或者買95%藥用酒精，自己稀釋
多數的人習慣直接買75%酒精，但又沒有能力與儀器確認是否濃度達標。酒精是管制性原料，坊間還分為食品用、藥用、工業用。
事實上酒精的使用管理，只分「食用級酒精」與「工業用酒精」兩類。
食用級酒精：只允許用在食品、飲品與藥物。(有嚴格管理辦法，規範可購買的對象，以及可使用的範圍。）
工業用酒精：泛指食品、藥品之外的產業，包含化妝品業。工業用酒精，被要求在酒精中添加變性劑來與食品級區別，通稱變性酒精。
變性劑也沒想像的可怕啊！所謂「變性」，其實只是「擾味」的概念，讓業者無法神不知鬼不覺的挪為食用或藥用，如此目的而已。
官方訂定有十類共三十幾種變性劑，要求在每公噸進口的95%酒精中，添加一定量的變性劑。譬如「苦杏仁油」作為變性劑時，要求必須添加10公升以上。而以叔丁醇為變性劑，則只需加1.5公升。大家常聽的薰衣草油、薄荷油、迷迭香油、肉桂油等，都是合法變性劑。所以，影片中提到含叔丁醇，送去SGS測試，不久之後還要發一篇測試結果的影片讓大家知道。這樣的動機沒什麼不對，但就是在結果出爐，發表見解的用詞上，得謹慎一些。畢竟，酒精的管理裡，非食品級酒精，就一定得加變性劑，且加足到政府規定量不可。所以，非專業人，不宜把這些酒精之外的成分，都理解為「毒」，或者強調加的再怎麼少還是毒。說句笑話，這毒可是政府指定加的，而且還要求一定要加超過規定量。

三、95%藥用酒精，怎麼稀釋成75%消毒用酒精
這是很簡單的濃度計算，如果你把「95%酒精500ml」，稀釋成75%酒精，得補加多少水，都給忘了的話。
那不妨這樣做：倒80ml 95%藥用酒精，加入20ml水，總量變成100ml，這樣就是76%酒精。要更精準的75%，那就加水後，總量變成101 ml。夠簡單吧！



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