【抗氧化保養品，真假知多少？】（下篇：談選擇） 2017.10.23

上篇談觀念，中篇談成分，下篇談選擇。
談到選擇，就是展現行動力、出手灑錢的關鍵時刻了。所以，這一篇文章必然會影響你的購買選擇。但，如果你是位只看了「談選擇」的朋友，在購買前，奉勸你還是老老實實回頭去看（上篇與中篇），免得忽略了皮膚的真正需求，落得捶胸頓足之憾。（這是什麼意思？說個形容好了。你花精神訂了件質料最好、做工最細、整體評價超優的宴會服，送到家後，發現不只不符合你的身材，更沒有穿它的必要場合！又或者最需要的原本是冬天禦寒擋雪的暖帽，卻聽了看了吸睛的介紹，買了頂英國貴婦戴的高級造型帽。這都是與自己真正需求脫勾的選擇）

哪一種成分，抗氧化力最強？
訴求抗氧化的保養品眾多，這原本是具體落實「有意義保養」的好現象。但商業啊….就會變成這樣….各式各樣的抗氧化成分傾巢而出。從CoQ10、艾地苯、大豆異黃酮、綠茶多酚、紅酒多酚、花青素、茄紅素、蝦紅素、薑黃素、碳六十、奈米金等等，不勝枚舉好不熱鬧。

市場就是這樣，一有競爭，就開始使盡招數。強調自己的抗氧化「成分」很抗氧化，是必要基本的說帖。

看看品牌怎麼炒作！
再看看品牌是怎麼強調的？說詞十之八九都落在「抗氧化能力的倍數」上。譬如說，蝦紅素的抗氧化能力是維他命C的6000倍、維他命E的500倍、CoQ10的800倍。
大家喜歡拿維他命C與維他命E來開刀，弄得這兩個經典的抗氧化成分，一副丟了也沒人覺得可惜的狼狽樣。更多人有「不自覺的喜新厭舊情節」，會覺得這個時代，還在吃或擦維他命C與E抗氧化，很落伍遜斃了！



再次鄭重的說明，抗氧化能力的評估專案非常多。每一種抗氧化物質的強項與弱項各不相同。（找短跑健將來跟跳高選手比跳高？怎麼個比都輸吧？反過來，讓跳高的跟短跑的來比百米速度，比得過嗎？）
維他命C與維他命E，分別就是短跑健將與挑高健將，沒辦法用”相同的評比標準”，去比較抗氧化力的高下。維他命C擅長捕捉氫氧自由基，維他命E則無此能耐，強項是以阻擋脂質過氧化。

不宜縱容誤導資訊的品牌
最好的方式是不支援、不購買，讓品牌知錯。
硬要將他們兩種不相稱的抗氧化成分拿來一比高下的作為？你要認為那可能是銷售的品牌”因為不懂的無心之過”也行；若非，那就是為達銷售目的”不擇手段的蠱惑”囉？
我的價值觀，兩種理由，任何一種都無法接受。賣商品的人，若不懂商品，就不可以加油添醋胡言亂語，這是職業道德。
因為亂套譜，就會讓民眾的知識水準往低處流、付出不值得的金錢代價。

有些品牌也會故弄玄虛，拿「科學評估」當幌子，這是另一種宣傳手段。像是目前健康食品最喜歡用ORAC(Oxygen radical absorbance capacity)即抗氧化能力指數，來強調抗氧化力的差異，這除了犯了「不公平的評比」的錯之外，更令人擔憂的是，ORAC的測試，有被商業操弄綁架之嫌！（學術單位或代檢測中心，如果送什麼樣品來都不管，只會幫忙做出實驗資料，並且蓋章證明試驗方法與試驗結果。卻刻意不加以說明，測試方法不適用的抗氧化劑類型。雖沒說說謊之嫌，但該說的沒說，就有很大的空間讓廠商玩數字遊戲。）
因為ORAC只能針對水溶性的抗氧化物來測試，測的項目也只局限在Peroxyl radicals與Hydroxyl radicals兩個項目，根本不能代表完整抗氧化力。
所以，請不用去相信「抗氧化力最強」「抗氧化力是xx的幾倍、yy的幾倍」等說法。這已經是很不入流的招數了。

抗氧化組合知多少？
抗氧化保養要完整～得「種類多元」「油性水性兼顧」。
種類多元，是指「類別」要不同。譬如，茄紅素、蝦紅素、胡蘿蔔素，都屬於類胡蘿蔔素家族，他們的抗氧化機轉是相似的。若選擇的抗氧化組合是同一家族的多元，那就有點多餘。
譬如多酚類的前花青素（OPCs），葡萄多酚、紅酒多酚，是相同的抗氧化機轉。艾地本與CoQ10相似。白茶與綠茶相似。選擇太多的相似，對皮膚或體內常遇到的不同型態自由基，就無法發揮全面圍剿的效果。

油水兼顧。這裡當然不是告訴你要用化妝水或高油度乳霜的意思喔！是指抗氧化成分，應該有油溶性的，也得有水溶性的。水溶性的像是OPCs、維他命C、肌肽。油溶性的像是維他命E、米糠醇、艾地苯、類胡蘿蔔素家族。
油性抗氧化劑，才能確實做好細胞膜、脂肪等油性組織的守門把關工作。而水性抗氧化劑，則負責細胞與細胞間組織液、水性組織液中自由基的捕捉工作。
沒有「全面」的抗氧化概念，而只用一兩種抗氧化物質，即使聲稱濃度再高、即使聲稱抗氧化功效是維他命C的100倍、維他命E的1000倍，都是少了全面抗氧化的完整性。

自己加料抗氧化劑，好不好？
網路上，各種化妝品原料都買得到。好不好自己去買維他命E油或各式各樣抗氧化劑來「加料」在已經成熟的市售商品中呢？
這點倒是要非常保守看待。因為「料」的來源為何？新鮮度、有效性、安全性、有效添加量、衛生情況等，都必須考慮周全。
到材料行買高活性原料，還要有心理準備，買回來的東西可能已經沒什麼活性價值了，買回來之後不知如何保存，時間一天天過去，活性價值就一天天滑落。還有，並不是所有成熟的商品，都可以拿來隨意添加新成分的。

抗氧化產品，怎麼選？
抗氧化，[種類多元 + 油水兼顧]，這個大原則是不變的。當然，在尋找符合資格的產品時，還會面臨到產品質地的問題。
譬如說，抗氧化物種齊全，但做成黏稠度極高的精華液，這當然就會有皮膚「看得到吃不到」之憾！所以，水性抗氧化配方，實不宜「太濃稠」。
水性抗氧化成分，普遍的不安定易自行氧化，所以幾乎都是冷操作，沒有參與乳化。所以，混入乳霜中的水性抗氧化劑，使用的效果，會比先擦水性抗氧化產品，後擦乳液的效果差些。
油性抗氧化成分，例如維他命A、維他命E、薑黃素、艾地苯、類胡蘿蔔素家族、大豆異黃酮等，以全油配方的製品，相對易滲入皮膚。其次才是乳霜。做成具稠度的精華液，則又更遜色一些。




1.本站文章著作權，屬【張麗卿技術顧問有限公司】所有。
2.引用文章需註明【作者：張麗卿老師】、【出處：本文章之對應網址】，並且【不得改變本著作之內容】。
3.引用文章，需先獲得本公司【書面同意】與【授權】。（敬請參考【張麗卿技術顧問有限公司著作授權辦法】）
4.未依上述(2)(3)程序刊登文章，將依【侵犯著作權法】，螢幕拍照後，逕行告發。