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薑黃素具有多重生物活性，又有毒性極低色澤穩定的優勢，被大量應用於食品、營養添加劑上。其被研究的時間悠久與研究發表數量之龐大，不容否定其價值。
牡丹酚，天然來源、溫和安全、對哺乳類的毒性極低，引用作為皮膚保養的抗發炎、鎮靜、抗菌成分，替代化學合成類的類固醇、抗菌劑，非常有前途。
EUK-134是一種具有類似體內超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化氫酶(Catalase)活性的純物質。以模擬人體內最重要的兩大抗氧化酵素（超氧化歧化酶和過氧化氫酶）活性而合成的純物質，帶有錳原子的中心座結構。人體中的錳超氧化物歧化酶(Mn-SOD)作用
穀胱甘肽(Glutathione,GSH)屬於三胜肽。由麩胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所構成。動植物的細胞內都有GSH，是細胞內濃度最高的抗氧化物質。GSH存在於人體所有的細胞內，小到頭髮的生長，大到
硫辛酸被美譽為「萬能抗氧化劑」。具有調節細胞運作、阻擋自由基、啟動細胞修復、抑制發炎反應等作用。可在其他抗氧化劑短缺時暫代，並可幫助其他抗氧化劑...
肌肽是由β-丙胺酸和L-組胺酸組成的二胜肽，更是分子最小（分子量 226.2道耳吞）的天然胜肽。水溶性肌肽自然的存在於生物體內，是活性生物體重要的代謝中間產物，是生物體β-丙胺酸和L-組胺酸的來源...
桃柘酚（Totarol），桃柘酚屬於小分子（分子量286.5道耳吞）油溶性的黃色結晶物。 萃取自紐西蘭羅漢松（學名：Podocarpus totara）。紐西蘭羅漢松樹幹木蕊中含有桃柘酚，具有強大的抗菌性與抗氧化力，使得這巨型大樹得以超長壽生長，並以抗腐爛力著名。
阿魏酸的分子量194.2道耳吞，屬於小分子低水溶性物質，被發現具有許多藥理作用和生物活性。除了抗氧化效力，還有抗發炎、抗過敏、抗凝血等相關活性。因而在醫藥、保健品、皮膚保養品、食品添加劑上，有著廣泛的用途。
